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２日続けてのお花見のあとは そう 季節の料理をいただきました
最近は ちょっとご無沙汰をしていた 和風のお店 ＪＲ西宮駅前の 料亭 葉竹 座敷ではなく テーブル席で 春の息吹を感じる料理 春萌黄をいただきました まずは 決まり物のような 筍とイカの木の芽和え これをいただくと 春がきたなと実感しますね  最近は 洋風も取り入れて お刺身の変わりにカルパッチョ これがたべたくて この献立にしたのです カルパッチョは三杯酢をベースにした和風味 美味しいでした  焼き物や ソラマメ サーモンなどを チマチマと キレイに盛り付けてあります  焚き合わせです 私はこういう料理が大好きです 色はうすいですがしっかりと味はついています 関西料理は こういうのが美味しいのよ タコ 鯛の子 蕗 筍 生麩 絹さや 高野豆腐  お吸い物は 勿論 若竹汁  天麩羅は 山菜 タラの芽 フキノトウ ワラビ 他  １年がかりで 中国地方を一周して 各地で いろいろなお食事をいただきましたが 私には やはリ関西の割烹料理が一番口にあっています いろいろな料理をコチョコチョと少しずつ キレイに盛り付けていただくのって 本当に美味しいですね 作るのも他人様 おかたづけもしなくていいのだからもう最高だわ ずっと以前 バブルの頃は しょっちゅう来ていたのだけれど 駅前再開発で ビルの中のお店になってから あまり来ていないなぁ この次は お昼にお寿司を食べにこよう 夜だと４２００円の握りが ３１５０円 といって もう行ってきました すごい量でもうお腹いっぱいになりました 同じ日にたべたのではありません  今日は 初めから終わりまで 食べ物でした たべることが大好きで いつも写真も写してくるのですが このＢＬＯＧでは旅先のもの以外は あまりアップしていないので アップしました  ← クリックお願いしますＦＣ２ｂｌｏｇランキングの参加中です ランキング下がってしまいました (>_<) 泣 ランキングが上がっていると とても励みになります 上のバナーをプチッと一押しで ポイントがつきます 応援 よろしくお願いします m(__)m 過去の記事 一覧は こちらで 見ていただけます お時間のある方は どうぞ | ||
