今日は 同窓生の経営する酒造会社での 「
生々 にごり酒 試飲直売会」に行ってきました
こんなことを書くと あぁ のんべぇだなと思われるわね
本当は 殆ど飲めない下戸です
奈良漬と 酒かすを買おうと行ってきました
生々 にごり酒って何かなと思うでしょう？
生酒というのは 蔵から出したまま 火入れをしていない生きた状態のお酒なのです
酵母は 時間とともに発酵が進むので 瓶詰めで出荷するには それを止めて出すわけです
毎年 この酒蔵で 蔵出し新酒を飲む会をしますが そのときには 蔵から出した そのままのお酒がいただけます
それを何とか商品化できないかと 言う声に押されて 研究をされて 今回初めて 直接蔵に買いに行った人に限ってですが 売り出されることになったのです
私は 殆どお酒はいただけないのですが これは美味しいです
かなりきつくて ポッと体が暖まります
６００ｍｌの瓶詰めで売られていました
今日は初日ということで イベントも行われ ジャズの生演奏が行われる中で 友達としゃべり 振る舞いの 酒蔵鍋（これは めっちゃ おいしい）を食べて 奈良漬と酒かすを買って帰ってきました
大きな配送トラックの荷台が舞台です
あと１月 ２月 ３月に５回行われるそうです
場所は 阪急西宮北口下車 南に徒歩１０分 灘酒造株式会社です
阪神間にお住まいの方で 日本酒のお好きな方 是非 どうぞ
よそでは絶対に飲めないお酒ですよ
詳しくは
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・にごり酒 おいしそ〜 by kei(け〜ちゃん)
お〜 濁り酒 おいひそ~
ねえねえ どんな味 。。。。
それは おいしかったでしょうね〜
私もここのところ 濁り酒 ずーと続いています
たまには失敗して まずいのも当たります
中には 21度 （新潟 菊水）
で 今は どむろく（長野 近藤酒造）これは 去年ご近所で頂いたのがきっかけです
気に入り インターネットで調べたら限定販売で手に入りませんでした
それが 最近 偶然手に入りました
この濁り酒は 醗酵が続いていて
炭酸が含まれています
お口の中でプチプチします
で とても おいしいのです
今のところ一押しです
我が家のお気に入りです ＾−＾）
・生々にごり酒 by ＴＯＳＳＹ
美味しかったよ
私は本当にお酒に弱いから 少しいただいただけ
まったりとして 口当たりはいいのよ
お酒の味を表現するのは難しいわ
これも 生きているから通販は無理だと思うわ
封を切ったら その日のうちに飲んで欲しいといってました
いつも酒蔵に行って 酒蔵鍋を食べてます
それと奈良漬 これはいろいろな酒屋のを食べるけれど ここのは美味しいの
でも 大手ではないから スーパーなんかでは扱っていないから 買いに行くのよ
ＨＰは ここ
http://www.kinshika.co.jp/・えへへ by kei(け〜ちゃん)
でた〜！
酒蔵鍋！！
食いしんぼ〜 の Ｔｏｓｓｙさん！
いつも ご馳走がついて回っていますね ＾＾）
あはは 美食家ですよね ！！
私は セブンイレブン のおにぎり。。。
ご紹介ありがと〜＾＾）
金鹿の超辛口
１．８L １，５７５円（税込）
金鹿プレミアムにごり酒
注意してみてみます
あったら 即買 です ＾o＾）/
